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香雪公告

沈阳香雪面粉股份有限公司质量信用报告
2017-3-14 8:12:11  来源:沈阳香雪面粉股份有限公司  浏览:1053 

2017年3月7日

      

1.前言

1.1企业高层致辞

1.2企业简介

2.企业管理理念

3.企业质量管理

3.1质量管理机构

3.2质量管理体系

3.3质量安全风险管理

4.企业质量诚信

4.1质量承诺

4.2运作管理

4.3坚持诚信经营

5. 产品质量责任

   5.1产品质量承诺

   5.2产品售后责任

   5.3企业社会责任

   5.4质量信用记录

6. 结语

 

1.前言

l报告内容客观性申明:

本报告内容真实可靠,本公司保证报告所公布的质量诚信体系建设情况不存在任何误导性陈述及虚假情况,并对其内容的客观性、真实性负责。

l报告组织范围:

本报告的组织范围为沈阳香雪面粉股份有限公司。

l报告时间范围:

2016年1月1日至2016年12月31日。

l报告发布次数及周期:

本年度报告为第一次发布,2016年起每年度一次。

l报告获取方式:

本报告为电子版形式。

1.1企业高层致辞

1.2企业简介

沈阳香雪面粉股份有限公司(以下简称香雪公司)是由中粮集团与沈阳市粮食局共同投资组建的、我国北方规模最大的面粉及面制品加工企业。公司位于沈阳辉山经济技术开发区,占地13.3万平方米,一期固定资产投资3亿元人民币。

公司现有面粉厂一座,安装有四条瑞士布勒面粉生产线,年产能40万吨。拥有面条厂一座,引进日本铃木面条生产线5条、国产先进面条生产线3条,面条年产5万吨。原粮仓储能力6万吨,成品仓储能力1万吨。年产值8亿元人民币。

公司设有产品质量检测与研发中心。产品检化验仪器、设备先进,产品烘焙设施齐全,研发技术精湛,可根据客户需求研制各等级专用及民用面粉,满足不同档次用户的不同需求。公司通过了ISO9001质量管理体系认证和ISO22000食品安全管理体系认证。

公司主要产品为香雪牌面粉及面条产品,主要满足食品厂、方便面厂、商超、农贸市场、饭店、企事业单位、大中专院校食堂等需求。几年来,香雪牌产品以其上乘的质量、优质的服务已成为东北及内蒙地区家喻户晓的优质产品,深受广大消费者的喜爱。先后荣获“中国名牌产品”、“省著名商标”、“沈阳市放心食品”、“沈阳市民最欢迎的食品品牌”等荣誉称号。公司长期以来与顶益、百胜、达利、统一、盼盼等国际、国内大型食品生产企业保持着稳定的合作关系,还担负着沈阳市的军供任务。

近几年,公司在董事会领导下,精细管理,努力挖潜,扩产上线,企业发展实力倍增,企业效益连年攀升,呈现出良好的发展态势。先后荣获了“全国中小学爱粮节粮教育社会实践基地”、“辽宁省模范劳动关系和谐企业”、“辽宁省农业产业化重点龙头企业”及沈北新区“先进单位”、“纳税五十强”等称号,为国家发展努力尽一份社会责任。

2.企业管理理念

6s是将多元化业务与资产划分为战略业务单元,并将其作为利润中心进行专业化管理,同时推进业务战略的制定、实施和检讨的一整套管理体系。6s管理体系涵盖战略管理的基本思想,其目的是使公司的管理模式与业务种类繁多和资产层次复杂等具体情况相适应,由管理法人企业转到管理主要业务与主要资产上来,由分别多元化管理,转到各自专业化管理上来,并通过集团多元化控股的整体架构推进利润中心的业务整合和战略管理,从而逐步培育核心竞争力和形成行业领导地位。

3.企业质量管理

3.1质量管理机构

质量、食品安全管理系统图

职责和权限

【部门】行政人事部

【直管】行政人事部经理

【下辖】文秘科  人事科   行政保卫科 

【基本职能】

  公司战略策划、品牌维护、企业文化建设、办公秩序、人力资源、文秘行政事务及对外接待联络事项。

【部门】品管部

【直管】品管部经理  

【下辖】检验科    管控科    体系科

【基本职能】

1、原粮、辅料、包材、半成品、成品的质量检验和控制。

2、入出司原粮和成品的计量把关。

3、体系运行及技术标准化管理。

【部门】研发部

【直管】研发部经理  

【下辖】面粉组   挂面组

【基本职能】

小麦、面粉、挂面及添加剂的应用研究、品质分析、方案制定、新产品开发和经营滚动计划统筹工作。

【部门】采购部

【直管】采购部经理  

【基本职能】采购公司所需物资,保证生产经营活动持续进行,降低采购成本,提高采购效率,降低公司经营风险。

【部门】销售部

【直管】销售总监 

【下辖】零售渠道、分销渠道、大客户渠道、副产品业务部、挂面业务部、业务中心

【基本职能】完成公司的经营目标,研究、制订、规划公司未来的战略目标,不断开拓、巩固市场,作好内务支持,不断提升公司的经济效益。

【部门】生产部

【直管】生产部经理

【下辖】面粉厂  面条厂   机修车间   储运车间   项目办   搬运队

【基本职能】  组织生产及生产作业管理,公司仓储、大队工管理及全公司设备的日常运行保障、维护、备件采购计划制定、保养,公司所有资产、装备的归口管理工作。

【部门】安全办

【直管】安全办主任  

【基本职能】

生产安全工作的宣传、监督与管理。

3.2质量管理体系

3.2.1质量与食品安全方针

    以人为本、以质为重,持续创新,为顾客提供满意、安全、放心的面粉及面制品。

3.2.2 质量与食品安全目标

产品出厂合格率   100%

顾客满意度       ≥85%

危害的有效控制实施率  100%

3.3.3质量管理体系建设

本公司按照ISO 9000和ISO 22000要求,应用过程方法,建立质量与食品安全管理体系(QMS和FMS),形成质量与食品安全管理体系文件,加以实施、保持,并持续改进管理体系的有效性。

3.3质量安全风险管理

4.企业质量诚信

4.1质量承诺

4.2运作管理

公司总经理通过以下活动,对其建立、实施质量管理、食品安全管理体系并持续改进其有效性的承诺提供证据:

a)  采取培训、会议或内刊等方式,使全体员工都能认识到满足顾客和满足与食品安全相关的法律法规的要求对香雪公司的重要性,并持续加强员工的质量及及食品安全意识;

b)  制定质量、食品安全方针,作为公司广大员工在质量活动和食品安全活动的宗旨和方向以及行为准则;

c)  确保在公司的相关职能和层次上建立质量目标,并与质量、食品安全方针保持一致。质量目标做到可测量,并包括产品要求所需内容;

d)  按计划的时间间隔主持管理评审,以确保质量管理体系持续的适宜性、充分性和有效性;

e)  确保公司的质量、食品安全管理体系运作能获得必要的资源。

5. 产品质量责任

   5.1产品质量承诺

公司严格遵守和执行我国《中华人民共和国消费者权益保护法》、《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国食品安全法》等有关法律管理要求。保证诚信经营,生产加工,销售、品牌宣传、售后服务活动诚信守法、不弄虚作假,并完善质量档案。

   5.2产品售后责任

公司制定《退换货管理程序》和《产品召回程序》,公司专门设立售后服务人员。当出厂产品存在质量安全隐患时,能够迅速有效地追溯、召回,确保相关的隐患产品顺利准确召回且得以有效处理。

   5.3企业社会责任

   5.4质量信用记录

6.结语

    诚实守信是中华传统美德。质量诚信建设任重道远。我们将适应市场需求,加大自主创新,加强质量管理,改进质量、提高质量、创建品牌、搞好售后服务,向社会提供优质产品。推进质量诚信建设再上新台阶!



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